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西安冷饮市场悄然涨价 部分雪糕上涨20%
2020-01-19 2665 0 0:2:49
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西安冷饮市场悄然涨价 部分雪糕上涨20%
怀旧款难寻踪影 高端款被“网红雪糕”抢占市场
【导语】近日气温急剧升高,大伙有没有发现日常冷饮也悄然涨价了?继车厘子、荔枝自由之后,冷饮自由似乎又成了大伙热议的话题。
(怀旧冷饮画面+音乐)
【同期】
话筒:钟楼奶糕、批发零售、各种口味、红豆、绿豆、草莓……
西安市民:原来是吃纸包的那种,两毛钱一个。
李师傅:这个现在是老产品了,很少见了,单卖一根两块,批发一块三。
【正文】作为承载很多老西安人童年记忆的“钟楼小奶糕”,再听到这样的叫卖声真是倍感亲切,不过正如李师傅说的,已经难寻踪影了。
批发商:现在大厂家5毛,一块的都不生产了,市面上5毛一块的都是小厂家,质量没有保证,现在西安最便宜的单品就是老冰棍,零卖一块,发加六七毛。
【正文】记者在西安城南一处冷饮批发市场了解到,目前能够代表陕西品牌的米旗小奶糕、老冰棍还在坚挺1元1支的价格,而更多的冷饮已经悄然迎来一波涨价潮。
【同期】
西安市民:涨了呀,今年比以往要多个一两块。
西安市民:之前喜欢吃的两款,都已经涨价了。
西安市民:去年这个七八块,现在十几块。
西安市民:去年两块,现在三块,最早的糯米糍,刚出来五毛,现在一块五。
【同期】
批发商:今年的冰激凌厂家普遍都上调价格了,像蒙牛的大随便去年零售两块五今年三块,帝兰圣雪麦片也从两块五涨到三块,和路雪的可爱多以前四块,今年卖五块,总体来讲,进价涨了百分之二十零售价也涨了百分之二十。
【正文】此外,伊利四个圈也从两块半涨到了三块,巧乐兹新品从往年的3块涨到4块一支,批发商透露,今年的市场还被“网红雪糕”分了一大杯羹。
【同期】
批发商:由于是网红价格高一点,双黄蛋,真高兴,价位都是五块,椰子灰卖到9块10块 ,姊妹版红丝绒也是9块十块。
便利店:它外面是甜的,里面是甜咸的,蛋黄的口味,比较适合年轻人。
【正文】记者在便利店走访时发现,网红冷饮“双黄蛋”“椰子灰”“单身口粮”等基本都在5元到十元,网红冷饮的的流行也让老牌高端款黯然失色。
【同期】
批发商:现在高端产品已经被网红产品代替,像哈根达斯,前几年卖个几百件,现在卖个几十件。也许是涨价,也许是天气不好,今年五月的销量是去年的三分之一。
【正文】品牌竞争、价格上涨,再加上今年以来入夏困难,批发商说今年的日常冷饮市场一直没有起色,而长远来看,涨价也成为趋势。
【同期】
批发商:主要是上游国家环保政策,各大厂家环保治理加强,当然也提高了成本,第二个物流、车辆成本,特别是包装,白糖都在涨价。第三个工人工资提高太多,前几年两千多块钱找个人,现在三四千还要求爷爷告奶奶。

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